- Neem voor deze boogtoren in de terrine de stilste lever van monnikfish mogelijk, geniet het gedurende 15 minuten in koud water. Verwijder de aderen en droog het.
- Zout de rand en leg dit visrecept in een 1/2 laurierblad, een paar peperkorrels.
- Zonder vertraging in terreinen door goed aan te pakken. Sluit en ga onmiddellijk verder met de warmtebehandeling van deze bewaarder van zeemonnik lever, 1H30 tot 100 ° C.
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8 opmerkingen
Tous les ans j’en fais 25/30 bocaux je le fais découvrir pour un apéro
J’en fais de divers goût : citrons , piments oiseau , plus mes herbes du jardins thym laurier romarin
Essayez et c’est bon pour la santé
et cela devient divin en rajoutant un petit piment oiseau dans la terrine
Super recette, et je rajoute maintenant des rondelles de citron bio , c’est très bon !
Super recette, et je rajoute maintenant des rondelles de citron bio , c’est très bon !
Super bon. Je le sers à Noël pour ceux et celles qui n’aiment pas le foie gras (oui, il y en a …)